O futuro dos Alimentos

Engenheira Agrônoma pela UNESP/Botucatu com experiência em certificação e produção de orgânicos, tem mestrado em Fitotecnia de Plantas Medicinais orgânica e em Inovação Ecológica pela Schumacher College/UK. Trabalhou como Coordenadora Regional em multinacional, como Consultora de Inovação, e foi responsável pelo P&D do projeto ART – Agricultura Regenerativa Tropical, metodologia a qual também é co-autora. Tem experiência com CX, em especial com Serviços Digitais. Atualmente é Professora e Consultora de Agricultura Regenerativa em um Projeto Sócio Ambiental e Consultora em Design Regenerativo. Almeja comprovar que é possível produzir alimentos saudáveis e acessíveis, de uma maneira regenerativa e em alta escala.

Ingo Plöger, brasileiro, engenheiro, economista, empresário, mentor para futuros. Fundador da IPDES para consultoria Internacional em estratégias. Acionista Conselheiro da CIA. MELHORAMENTOS de fibras de alto rendimento, editora e real state. Presidente do CEAL. Conselheiro em empresas nacionais e internacionais, como ROBERT BOSCH, VW MAN, SONDA. Atuação nas instituições CNI, ABAG, Câmara de Comércio Brasil-Alemanha, FEI Educacional, ITACI Instituto do Câncer Infantil e SBA Sociedade Beneficente Alemã.

Tem mais de 24 anos de experiência em tecnologia, IA e analytics. Foi engenheiro de software e se destacou com o desenvolvimento da plataforma DB2 para análise de grandes volumes de dados, além de ter sido eleito para o IBM Technology Leadership Council. Na SciCrop, atua como CEO com importante influência em todos os desenvolvimentos tecnológicos, aplicando o conhecimento de sua pesquisa inovadora em analytics e IA para a agricultura.

Engenheria Agrônoma, Doutora em Tecnologia de Alimentos. Pesquisadora e Vice-Diretora do ITAL. Experiência de 25 anos em pesquisa de novos produtos e processos, com aplicação e atuação com setor produtivo. Apaixonada pela inovação, há 13 anos atuando em gestão da inovação, boas práticas em propridade intelectual e modelos parceria público-privado com governança colaborativa.