17 de outubro de 2019 Prefeitura de Hortolândia lançará selo de qualidade para produtores de pão de queijo da cidade durante InovaCampinas
A Prefeitura de Hortolândia em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Hortolândia (ACIAH) lançarão um selo de qualidade para produtores de pão de queijo da cidade durante o InovaCampinas Trade Show 2019. A iniciativa é resultado de uma série de ações realizadas com o objetivo de fomentar o crescimento e o desenvolvimento deste tipo de produção local. Hortolândia conta atualmente com mais de 50 indústrias de pão de queijo responsáveis pela geração de cerca de 700 empregos diretos e indiretos. A produção gira em torno de 50 toneladas mês por empresa.
O certificado será entregue a cerca de dez produtores considerados qualificados e aptos, segundo critérios de avaliações nutricionais, organolépticas e de higiene, além de uma qualidade exclusiva da cidade. As empresas certificadas participam de um processo e passarão por auditorias para receber o primeiro selo de qualidade.
A certificação ocorrerá no stand da Prefeitura de Hortolândia instalado dentro da área de exposição do InovaCampinas. No local, cinco empresas participantes apresentarão seus produtos e as inovações do setor.
No último ano, foi criado o Arranjo Produtivo Local de Pão de Queijo de Hortolândia em que trouxe ao debate empresários do setor, órgãos de fomento e educação como Sebrae e Escola Técnica Estadual de São Paulo Centro Paula Souza, espaços industriais como a Veccon, além da Prefeitura de Hortolândia por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho , Turismo e Inovação.
Neste período, diversas ações para estímulo e crescimento do setor foram discutidas e alguns cursos de qualificação foram ministrados.
InovaCampinas Trade Show 2019
Quando: 30 e 31 de outubro de 2019, a partir das 9h
Onde: Expo D.Pedro – Av. Guilherme Campos, 500. Jardim Santa Genebra, Campinas-SP.
Gratuito
Inscrições: www.inovacampinas.org.br
Equipe de Comunicação InovaCampinas 2019
Bruna Mozer: (19) 9 9641-6432
Sarah Schmidt: (19) 9 8103-4648
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